Croquetas de arroz

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  • Preparaci√≥n: 55'
  • Cocci√≥n: 10'
  • Comensales: 5
  • Complejidad: Media
Croquetas de arroz

Ingredientes

  • 1 taza de las de t√© de arroz hervido
  • 1 taza de salsa bechamel no espesa
  • 1 huevo duro picado
  • 50 gr. de jam√≥n cocido picado
  • 1 cda. de queso rallado
  • Sal y pimienta
  • 1 huevo
  • Aceite para fre√≠r
  • Pan rallado

Preparación

  1. Mezclar el arroz con la salsa bechamel, el huevo duro y el jamón picados. Una vez mezclado sazonar con sal, pimienta y queso rallado. Dejar enfriar; preparar las croquetas en forma alargada o en forma de pera, pasar por el huevo batido y pan rallado y freír en aceite caliente.